Col, kimchi es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Col, kimchi se enumeran a continuación.
Agua
|
94.3 g
|
94.3
|
g
|
94.3%
|
La energía (calorías)
|
15 kcal
|
15
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
65 kJ
|
65
|
kJ
|
|
Proteína
|
1.1 g
|
1.1
|
g
|
1.1%
|
lípido total (grasa)
|
0.5 g
|
0.5
|
g
|
0.5%
|
Ceniza
|
1.7 g
|
1.7
|
g
|
1.7%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
2.4 g
|
2.4
|
g
|
2.4%
|
Fibra, dietética total
|
1.6 g
|
1.6
|
g
|
1.6%
|
Azúcares, total de
|
1.06 g
|
1.06
|
g
|
1.06%
|
Calcio, Ca
|
33 mg
|
33
|
mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
2.5 mg
|
2.5
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
14 mg
|
14
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
24 mg
|
24
|
mg
|
0.02%
|
Potasio, K
|
151 mg
|
151
|
mg
|
0.15%
|
Sodio, Na
|
498 mg
|
498
|
mg
|
0.50%
|
Zinc, Zn
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.024 mg
|
0.024
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.21 mg
|
0.21
|
mg
|
|
La niacina
|
1.1 mg
|
1.1
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.213 mg
|
0.213
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
52 µg
|
52
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
52 µg
|
52
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
52 µg
|
52
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
15.5 mg
|
15.5
|
mg
|
0.02%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
55 µg
|
55
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
93 IU
|
93
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
49 µg
|
49
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.11 mg
|
0.11
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
43.6 µg
|
43.6
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.067 g
|
0.067
|
g
|
0.07%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.057 g
|
0.057
|
g
|
0.06%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
0.04%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
0.04%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.241 g
|
0.241
|
g
|
0.24%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.104 g
|
0.104
|
g
|
0.10%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.137 g
|
0.137
|
g
|
0.14%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|